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智慧牧场
首先体现在产业链上游的“养殖环节”,目的是实现“智慧牧场”。利用农户一卡通子系统,将农户信息及肉牛信息采集,并通过手持机GPRS上传数据到牧业公司数据库建立档案,把肉牛、农户、签约员、牧业公司整合到一个有机系统,实现对签约肉牛管理的可视化、信息化。同时通过养殖管理子系统,建立肉牛养殖电子档案,通过RFID识读器为牛只佩戴RFID电子耳标,建立肉牛养殖电子档案,提高养殖效率。
加工销售环节
其次涉及到的是产业链中下游的“屠宰加工环节”、“仓储物流环节”、“销售管理环节”,目的是实现“智慧产业链”。从屠宰加工、仓储物流再到销售管理,全产业链都可以做到规范化、精细化和信息化的管理,全程监控食品安全的各个环节。而最终的目的是整合全产业链各子系统,为全产业链提供强大的“云”服务和更高层面的“农牧物联网云计算平台”,实现肉品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,强化企业安全服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制,提升食品安全保障能力。赋予个体牛只完整的自上而下信息追踪记录,反向自下而上的追溯依据
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