当资本和互联网巨头们将目光聚焦社区团购这个异军突起的商业模式，当社区团购大佬们开始围猎600万家夫妻店，有一群人却另辟蹊径，把宝押在了自动售货机的赛道上面。
如果你经常出差，也许你会注意到在高铁站、机场、地铁站、酒店大堂都会出现自动售货机的身影，而景区、医院、商场、影院甚至学校这些相对封闭的渠道，也有大量的自动售货机存在。
在这些场所中如果你有需求，可以掏出手机，用支付宝或微信扫码，短短几秒钟便能交易成功。
如今在自动售货机中，我们可以买到饮料、零食、酸奶甚至可以买到化妆品、成人用品、鲜榨果汁、日化。可以买到冷藏的低温饮品，除此之外，年轻人也能通过自动售货机获取几秒的快感，那就是盲盒。
自动售货机不仅成为品牌商较为看好的新零售渠道之一，也成为了年轻消费者高频光顾的销售终端。
虽然自动售货机在中国市场悄然爆发，但玩家们更看好的是冰淇淋自动售货机。
这个如今尚未在中国普及的机器却成为品牌商悄悄关注的对象。随着技术的成熟，冰淇淋自动售货机也悄然出现。
据了解在2021年，一些冰淇淋品牌商已经开始布局自动售货机市场，而且数量很大，参与的品牌很硬。
在技术的加持下，冰淇淋自动售货机究竟能不能火？会以什么样的方式存在？能够起到什么作用？今天我们就来聊一聊冰淇淋自动售货机。
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冰淇淋自动售货机市场有多大？
在中国市场自动售货机的作用是覆盖便利店和夫妻店无法触及的区域。即便中国已经拥有600万家小店和数万家连锁商超便利店，但依旧无法全面覆盖这个宽而深的大市场。
比如景区、机场高铁站这些相对封闭的渠道。
比如酒店大堂里、学校宿舍边，小区居民楼下都是传统渠道无法触及的。
即便有了社区团购、到家业务、新零售配送等新渠道的出现，但对于购买时效来说，显然自动售货机优势最大，它能将消费者的购买行为从被动变为主动，成为最后一公里路程上的捷径。
按照日本20人拥有一台自动售货机的比例来算，在中国大约要有5000万台自动售货机，但2018年中国自动售货机的保有量并未超过30万台。虽然5000万台的数量有些激进，但2不得不说的是中国的自动售货机有很大的市场。
那么在冰淇淋品类中，自动售货机的市场有多大？
2020年中国冰淇淋市场规模突破1400亿元，在市场端，百花齐放的新品激发着消费者购买热情，创新品牌的加入吸引着年轻的流量，更重要的是冰淇淋不仅向甜品化发展。更承担着社交、场景的延伸的角色，
所以拥有广大消费基础的冰淇淋，需要自动售货机入场。毕竟冰淇淋的复购率，在旺季仅次于饮料矿泉水。
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冰淇淋自动售货机扮演什么角色？
自动售货机扮演的角色和其运营模式有关，目前市场上的自动售货机商业运营大致分为两种模式。一种是以企业为主导的品牌模式，比如娃哈哈、统一、农夫山泉等这些品牌投放的自动售货机。另一种是以运营商为主导的模式，比如友宝、小七灵兽等。
不同的角色产生的效果也不一样。
品牌商投放的自动售货机，主要以品牌宣传、渠道覆盖为主，提升消费者对品牌认知，通过批量投放提高品牌和产品曝光率。
运营商投放的自动售货机，主要是以销售为主，因此覆盖的品牌多，产品丰富，能够满足大部分消费者需求。
所以品牌商布局自动售货机是提升影响力，而运营商布局自动售货机是看销量。
目前一些冰淇淋品牌悄悄布局冰淇淋自动售货机，就是想通过经销商+自动售货机的模式来进行品牌立体化宣传。
经销商覆盖的终端渠道是品牌线下销售的主力战场，而冰淇淋自动售货机则可以弥补渠道无法渗透的地区，并且通过经销商的团队进行日常补货和售后服务，而企业要做的就是给予这些经销商一定的补贴。
未来随着冰淇淋自动售货机成本的降低，除了专业的运营商之外，经销商也能够成为独立的运营商，只要经销商品类全，品牌多，就可以依托自身优势布局自动售货机市场。比如门店+自动售货机。
如此看来冰淇淋自动售货机的市场潜力的确很大，但不要乐观，毕竟蓝海之下藏有暗礁。
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蓝海下的暗礁
参照常温和低温自动售货机市场，显然是一片蓝海，但在冰淇淋自动售货机里，这片蓝海下却遍布暗礁，稍不留意就会葬身大海。
点位、供应链、价格、技术、需求是冰淇淋自动售货机所面临的痛点，需要入局玩家慎之再慎（土豪、烧钱的随意）。
01点位
点位既是流量。与线下门店一样，自动售货机需要抢占好的点位，这样才能获得大量的流量。但与线下门店不同的是自动售货机的点位需要选在既有流量，又是其他渠道覆盖不到的地方。
这样的点位本身就是稀缺资源，比如封闭渠道下的景区、学校、高铁机场，因此这类渠道适合品牌商投入。而小区楼下、酒店大堂、地铁站则适合运营商投入。
但无论选择哪一种，点位的稀缺性是毋庸置疑的，所以目前品牌商的主要战略就是抢占点位，和社区团购猎杀夫妻店一样，谁抢的点位多，谁在未来就有可能成为自动售货机的获利者。
02供应链
如果说点位是自动售货机的流量蓄水池，那么供应链就是自动售货机转化率的来源。与饮料矿泉水不同，冰淇淋本身对供应链有着极高的要求，任何一个环节的缺失都会影响产品品质，影响消费者体验。
众所周知，冷链物流成本非常高，这就意味着需要用密集的点位布局来降低配送环节的成本。比如蜜雪冰城就是通过密集开店来提高供应链效率。而冰淇淋自动售货机的密度显然能够高于蜜雪冰城这类的密集型门店品牌。
此外对于品牌商来说可以自建配送团队，也可以依托经销商团队。而后者显然是最佳选择，对于经销商来说不仅有补贴，还能消化库存。对于品牌商来说，经销商更熟悉当地市场，甚至手握优质点位资源。
目前一台冰淇淋自动售货机的装货数量大约在500支左右，基本上可以满足一个月的销售周期，所以对于经销商来说并不需要频繁的补货。
03价格
价格是影响消费者购买的主要因素，但其实在饮料零食品类中，自动售货机里的价格与其他渠道基本上没有差别，主要原因是饮料、零食自动售货机运营成本较低，且品牌方会有相应的补贴。比如景区内的农夫山泉自动售货机里面的产品价格和景区外的终端基本上一样。以往消费者需要在景区外买好水带进去，而如今遍布景区的自动售货机可以让消费者轻装上阵。
即便是运营商制定的价格也仅仅比其他渠道略微贵一点，依旧在消费者承受范围之内。回到冰淇淋品类上，能不能做到机器内的产品价格和终端价格一致呢？
如果产品本身有充足的利润空间，那么是可以做到的，但市场上常见的流量产品显然不行。
因此自动售货机里的冰淇淋产品价格带一定是在3-15元左右，在这样的区间里才能拥有充足的利润空间，这意味着高端化的冰淇淋将成为自动售货机里的常客。
如果没有价格优势，那一定是做到差异化的产品，比如传统渠道没有的口味和规格。对于一线品牌和创新品牌来说，是不错的选择。
但如果产品具有一定的知名度和吸引力，那么会吸引消费者前来选购。
04技术
目前冰淇淋自动售货机技术已经成熟且能够批量化生产，但与其他类型自动售货机相比依旧处于高价位。据了解一台冰淇淋自动售货机的售价起步破万，好一点的在3万左右。
对于经销商来说无疑是一个巨大的开支，因为经销商需求数量并不大，所以现在是不建议经销商自行介入冰淇淋自动售货机领域的。
与经销商相比，企业拥有较强的优势，一是企业有充足的资金，二是企业可以与自动售货机联合定制，三是冰淇淋自动售货机在企业看来并不是提升销量的法宝，而是长期的战略需求。
但即便如此冰淇淋自动售货机并非哪里都能投。
05需求
消费者通过冰淇淋自动售货机购买产品的需求究竟旺不旺盛，这与其布局的点位有很大的关系。
比如在地铁站，就不适合冰淇淋自动售货机。因为冰淇淋一旦开启无法长时间保存，加上地铁中人流量虽然较大但停留时间短，以及地铁上不能吃零食，所以这地方的点位不适合冰淇淋自动售货机，但饮料可以。
所以冰淇淋自动售货机的需求究竟大不大看的是冰淇淋消费群体和场景相结合。
比如小区楼下的冰淇淋自动售货机解决了消费者突然想吃的需求，比如学校宿舍楼下的冰淇淋自动售货机，离年轻消费者更近，再比如景区里的冰淇淋自动售货机能够为消费者提供降温的需求。比如商场里的冰淇淋自动售货机可以解决社交场景的需求。
很显然，冰淇淋自动售货机并非独立的存在，而需要与品牌、场景、产品相互链接，为消费者创造一个立体化的体验空间。
如果你是品牌商，你需要通过自动售货机为消费者构建一个极具体验的场景。
比如盲盒冰淇淋自动售货机，消费者无法预知购买的是什么品牌什么价格的产品，提升了消费者的参与感，比如季节定制冰淇淋自动售货机，在不同季节推出限定款产品，提升了消费者的购买欲望。
如果你是经销商，你需要的是2+1模式，为消费者创造更加丰富的零售场景，而不是单纯的冰淇淋自动售货机。
一台饮料自动售货机、一台零食自动售货机以及一台冰淇淋自动售货机组成一个点位矩阵。形成一个类似于无人零售的便利店，这样能够转化更多的流量。
如果入局玩家能够避免这些在潜藏在冰淇淋自动售货机蓝海下的暗礁，那么便能够成为掌握新零售的核心玩家。
与社区团购相比，自动售货机无疑是对品牌和经销商有利的渠道，既能够作为品牌商提升影响力的宣传工具，也能成为其覆盖渠道空白点的销售员。对于经销商来说，当自动售货机的成本下降后，便能依托其点位的优势而打造24小时运营的微型门店，与开一家线下直营店相比，显然自动售货机的投入要更低。
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最后的话
无人货架、无人零售在烧光资本的钱后销声匿迹，但自动售货机却在中国落地生根不断发展。
同为无人零售，但后者却能够成功，是因为自动售货机弥补了传统线下渠道无法触达的场所，满足了消费者真实需求，而不是互联网企业炫技的场所。当然随着技术的成熟，相信冰淇淋自动售货机也逐渐崛起。最后总结几点希望对您有所帮助。
1.点位是稀缺的资源，谁先进入谁早受益。
2.但越早进入的意味着需要巨大的成本，你的钱够吗？
3.你将以什么样的角色进入？是品牌商还是运营商？不同角色需要的需求也不一样。
4.你是否有低成本高效率的供应链，虽然是同城配送，但对于冰淇淋来说依旧考验供应链。
5.你的产品零售价格与传统终端区别大吗？这一点决定着你自动售货机里的销量。
也许在2021年，冰淇淋自动售货机会给我们一个惊喜。
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