近年来，自动售货机发展很快，学校、公园、商场、景区、公交站、地铁站等等地方随处可见的自动售货机，为人们的生活提供了极大的便利，未来自动售货机的发展前景很好，但是这样发展下去自动售货机的食品安全问题如何保障？因此有地方相继出台相关的《暂行规定》，将于2021年7月23日起施行，加强自动售货设备食品安全管理，防范食品安全风险。
《暂行规定》，重点明确了许可管理、备案信息采集和抄告、食品安全风险评估的流程内容及结果利用、风险会商的情形、监管要求等多个方面的内容。以近来在消费场所较为常见的无人自助榨汁机等具有制作过程的自动售货设备为例，《暂行规定》明确其食品安全风险评估应包括加工制作流程和操作规程，加工用水标准，设备清洁消毒措施等内容。
随着自动售货机的普及和应用，人们渐渐的接受并习惯了自动售货机的存在，自动售货机所售卖的商品也不仅仅局限于饮料、矿泉水，如零食、日用品、生鲜粮油、盒饭等等商品渐渐摆在了自动售货机的货架，移动灵活、即买即用、24小时不间断营业，让很多人享受到便利的服务。此外，低成本运营，省租金、省人工的优势，吸引了一大批投资者和创业者，自动售货机行业前景一片大好，欣欣向荣。
在自动售货机快速兴起的阶段，有些地方出台《暂行规定》，笔者看来，这是一个行业的利好措施。如果一个行业发展太快，而相关的法治政策却不健全的情况下，很容易出现行业“野蛮增长”的行为，虽然表面上行业发展很快，规模很大，但整个行业并不规范，存在很多不合规、不合法的行为，还将面临一次行业大洗牌。
只有在一个健全的法治制度约束和行业规则双重监管下，在得到社会公众的充分信赖前提下，自动售货机行业才能更加稳健、长久的发展下去，这也是我们所有从业人员所希望看到的。
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