湖南野生甲鱼多少钱一只?野生甲鱼的市场价格分析
野生甲鱼多少钱一只?甲鱼是最受大家喜爱的食材之一,因为甲鱼的营养价值很高,其
中野生甲鱼是大家最关注的,因为野生甲鱼生性灵敏,很少有钓鱼的人抓到,所以大家
都觉得野生甲鱼的营养价值会更高,物以稀为贵,那么到底野生甲鱼多少钱一只?接下
来甲鱼小编带大家了解。
甲鱼学名鳖,别称团鱼、脚鱼等,为爬行纲鳖科水陆两栖卵生爬行动物,全国各地均有
出产,而以洞庭湖区的甲鱼品质最佳,营养价值非常高,不仅是餐桌上的美味佳肴,而
且是一种用途很广的滋补药品。
野生甲鱼的市场价格比养殖甲鱼要贵好几倍,主要由甲鱼的年份和大小决定,越大的越
贵,小的200到300左右一斤,大的在500左右,像3斤左右的就要600多一斤了。人工养
殖的甲鱼就要便宜得多,通常在50~80元左右一斤。
那要怎么去辨别它是不是野生甲鱼呢?
1、甲背外表:野生甲鱼甲背光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感,可隐现甲壳轮廊。而
家养甲鱼甲背皮略厚,疣粒粗糙且无光质感,象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。
2、甲背颜色:野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等,而家养甲鱼则多呈黑中透
绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。
3、体状外形:野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食,形体骄健,略显扁平,肌肉紧实
。而家养甲鱼就显体态雍肿,肥厚笨拙,肌肉松软。
4、抵压腹甲:野生甲鱼腹软骨弹性强度较大,用手指抵压反弹力大。而家养甲鱼腹部
软骨弹性弱,用手指抵压,感觉软塌,反弹无力。
以上就是野生甲鱼多少钱一只以及野生甲鱼的辨别方法的解答