常德市河洲产业是由常德市河洲水产有限公司、湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司、常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社联合组成的集中华鳖种苗繁育、生态养殖、产品研发、销售服务、技术培训、休闲观光、互联网+为一体的产业综合体。河洲产业在领头人王国顺的带领下,已经过32年的坚守,历经六次产业融合发展,现已形成了一、二、三产业的良性互动。
甲鱼的营养价值
1、甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种,因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致。
2、甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、尼克酸、硫胺素、核黄素。
3、甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,为牛肉的6.54倍、罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
甲鱼的功效与作用
1、提高免疫:甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的功能,也是提高母乳质量、增强的及智力的滋补佳品。
2、养颜护肤:甲鱼的龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种酸,有养颜护肤、美容健身之效。