本篇文章给大家谈谈50种最常吃的家常菜,以及什么菜好吃又好做的家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
很多人都会习惯性的每天吃三顿饭,久而久之很容易就会出现菜品重复的现象,这种现象一般人往往很难接受。接下来的几天以至于都不知道该吃什么好了,所以为了能够让大家对相应的菜品有一定的靠比较软件短视频软件下载网站了解,还需要大家对一些比较出名的家常菜有一定的认知。接下来我就将把50种最常吃的家常菜菜名和家常菜谱100道简单送给大家。
50种最常吃的家常菜菜名
一、 炖排骨?炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。?注意:?1、醋少放,?酱油多放,?看颜色差不多就好了。?糖和盐按口味放。?2、然后大火转小火,?盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。?等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋?1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。?2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上?然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。?三、红烧茄子肉丝?1、
三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。?2、加中等偏大量的油,?7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,?切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,?鸡精,盐,闷之。?3、三分钟后即可食用。
四、 鸡蛋炒西红柿 ?1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。?2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。?大功告成。
家常菜谱100道简单
五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜:
红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香加炒鸡蛋等。3.汤:
鲫鱼豆腐汤、雪菜大汤黄鱼、美丝鲈鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼鸡蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、大豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖汤、人多炖鸡、潋补乌骨鸡、西红柿鸡蛋汤。4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香茄肉酱面、炸酱面、油条、葱油烙饼、窝窝头、扬州炒饭。
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先给你发30种。
1、酸辣土豆丝
2、西红柿炒蛋
3、辣椒炒肉
4、麻辣豆腐
5、香干肉丝
6、红烧鲫鱼
7、干煸四季豆
8、韭菜炒蛋
9、拍黄瓜
10,、千张豆腐
11、豆米萝卜干
12、外婆菜
13、清炒藕片
14、辣子鸡丁
15、宫保鸡丁
16、红烧肉
17、火锅肉
18、冬瓜汤
19、小白菜炖豆腐
20、西兰花
21、豌豆尖
22、丝光
23、毛菜
24、酸菜
25、炒三鲜
26、辣子鸡丁
27、酱爆茄子
28、西蓝花
29、莴笋
30、白切鸡
最常吃的家常菜菜名如下:
1、西红柿炒鸡蛋
2、酸辣土豆丝
3、糖醋排骨
4、清炒小白菜
5、手拍青瓜
6、红烧肉
7、水煮鱼
8、红烧茄子
9、青椒炒肉丝
10、玉米排骨汤
11、胡萝卜玉米炒黄瓜
12、小白菜炒千张
13、素炒杏鲍菇
14、绿豆老鸭汤
15、鲜椒蒸鲜鲈
16、五彩蔬菜丁
17、肉饼蒸蛋
18、杂蔬小炒
19、宫保鸡丁
20、五花肉炒眉豆
最常吃的荤菜如下:
1、手锤肉片
手锤肉片的原材料是豆皮、午餐肉、金针菇、猪里脊肉、淀粉、蒜末、辣椒粉、花椒粉等食材,其制作过程较为繁琐,但味道非常美味。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝的原材料为猪里脊肉、青椒、胡萝卜、玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、盐、醋等食材,其材料虽然没有鱼,但却有着鱼的鲜味,是一道非常好吃的菜。
3、红烧肉
红烧肉的原材料为五花肉、葱结、姜片、料酒、冰糖等食材,其过程较为繁琐,极其考验厨师的耐心和功力,其口感十分特别,入口即化,令人印象深刻。
葫芦娃禁用软件APP下载安装4、牙签牛肉
牙签牛肉的原材料为牛肉、小苏打、料酒、淀粉、蚝油、生抽、老抽、胡椒等食材,使用腌制烧烤的方法来进行制作,是一道简单而又好吃的料理。
5、盐焗虾
盐焗虾的原材料为虾、花椒、八角、海盐等食材,其制作的过程较为简单,是一道既方便又好吃的料理。
6、胡萝卜炖牛肉
胡萝卜炖牛肉的原材料为胡萝卜、牛肉、姜片、生抽、蚝油、白糖等食材,其制作的过程较为繁琐,是一道外形好看、味道可口的家常菜。
7、羊肉煲
羊肉煲的原材料为羊肉、胡萝卜、腐竹、腐乳、花生酱、老抽、冰糖等食材,其制作的过程需要用到石锅这个器具,是一道非常适合冬天吃的料理。
8、蒜蓉虾尾
蒜蓉虾尾的原材料为虾尾、白酒、菜籽油、蒜蓉、姜末、小米椒沫等食材,其制作过程较为繁琐,是一道非常好吃的家常菜。
9、糖醋鸭腿
糖醋鸭腿的原材料为鸭腿、白糖、醋、胡椒粉、白芝麻、生抽、老抽、盐等食材,其制作步骤较少,是一道非常方便的美味料理。
10、烤鸡
烤鸡的原材料为鸡肉、盐、老抽、蚝油、黑胡椒碎、蜂蜜、胡萝卜、西兰花、土豆等食材,其制作过程较为繁琐,是一道非常适合多人一起吃的美味料理。
关于50种最常吃的家常菜和什么菜好吃又好做的家常菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。