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【太牢、少牢】古代帝王祭祀社稷时,牛、羊、豕(shi,猪)三牲全备为“太牢”.古代祭祀所用牺牲,行祭前需先饲养于牢,故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分.少牢只有羊、豕,没有牛.由于祭祀者和祭祀对象不同,所用牺牲的规格也有所区别：天子祭祀社稷用太牢,诸侯祭祀用少牢.
太牢，即古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为“太牢”。
在古代祭祀中，太牢之礼是最为隆重的。
古代祭祀所用物品叫牺牲玉帛，牺牲就是毛色纯一的牛、羊、豕（猪）三种家畜。祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。
由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别。只有贵为天子者方可使用太牢之礼，诸侯、大夫及其以下人等，只能使用少牢，否则就是越礼。至于平民百姓之祭，以碗、盘盛上自家最好的瓜果配上一碗大肉，足以表示对神的诚意了。
古代帝王祭祀的礼仪。
太牢礼是古代帝王祭祀的礼仪。牛、羊、豕三牲全备为“太牢”。古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。
太牢降级
清朝时期，将“太牢”从第一等级降到第三等，把“少牢”从第二等级降到第四等，全是连降两级。本来清朝之前的“牢牲”只有太牢、少牢，清朝时期变成四个，从高等级到低等级分别是：犊、特、太牢、少牢。如下：
《清史稿志五十七·礼一（吉礼一）》：“牲牢四等：曰犊，曰特，曰太牢，曰少牢。”
具体做法是，增加：三牲、羊豕二牲，将三牲定名为太牢，将羊豕二牲定名为少牢。因此，太牢、少牢表面上连降两级，实际为新增，原来的“太牢”改名为“犊（牛）”，原来的“少牢”改名为“特”，并定“特”为一羊或一豕，实际祭祀时，还是一羊高于一豕，凡是此前的祭祀中应该使用一羊的祭祀种类，均不使用一豕。
此前，特，原为“特牛（特牲）”，等级低于“少牢（羊）”，高于“特豕”，但是，在唐朝时期前后，取消了。花季app下载3.0.2黄软件怎么下载
刘邦皇帝是第一个以太牢之礼。西汉高祖十二年(前195年)十一月，高祖刘邦自淮南过鲁，以太牢之礼祭祀孔子，这是第一位到访曲阜祭祀孔子的帝王。
1、《大戴礼记曾子天圆》 诸侯之祭，牲牛，曰太牢；大夫之祭，牲羊，曰少牢；士之祭，牲特豕，曰馈食。
由于在周国初建立时牛尚是新从雅利安人处引进的新鲜物种比较珍稀，故用做祭品时表示最高礼节。羊当时亦为从藏族人处引进的新物种数目亦较少，故次之；猪为华夏族人最先驯养是最普通的家畜，故为最下。
2、中华传统文化的太牢是一头牛
《诗经（毛诗）》我将我享，维羊维牛，维天其右之。仪式刑文王之典，日靖四方。伊嘏文王，既右飨之。我其夙夜，畏天之威，于时保之。
《礼记 第十七 少仪》其礼，大牢（与太牢同）则以牛左肩、臂、臑折九个，少牢则以羊左肩七个，犆豕则以豕左肩五个。
四书五经，以及《周礼》《仪礼》为准，既是反映先秦的商朝、周朝礼仪文化的重要典籍，也是后来占主导地位的儒家思想主要典籍，其中对祭祀的记载，说明：用一头牛做牺牲（祭品）或用在饮食中，称为：太牢，或称为：太牢一，或称为：大牢、大牢一。
大家好 ，我是君君。太牢， 即古代帝王祭祀社稷时，牛 、羊 、猪三牲全备为太牢，古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢。又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢 ，少牢之分。少牢只有羊， 猪没有牛，由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别。比如天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。在周国初建立时，牛尚是新从雅利安人处引进的新鲜物种，比较珍稀，所以用做祭品时表示最高礼节。
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