今天给各位分享剁椒芋头的做法的知识,其中也会对剁椒芋头的做法 最正宗的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
用料
主料
芋头9个
辅料
剁椒
2茶匙
青椒
1个
植物油
2汤匙
水
适量
剁椒芋头的做法
1.
芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦
2.
蒸熟后的芋头,稍凉,去掉皮,切成滚刀状
3.
热锅里放入植物油烧热,将剁椒放进锅里炒出香味;能吃辣的朋友,这里可以多放点剁椒
4.
将芋头放进锅里,翻炒均匀
5.
倒入适量清水,漫过芋头,盖上盖子,中大火焖煮2分钟
6.
芋头收汁时,放入适量青椒碎,翻炒均匀,关火起锅,趁热吃
烹饪技巧
芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦。
香芋简单好无收费看污网站完整吃的做法可以做剁椒芋头。
1、介绍:
剁椒芋头的做法非常简单,但绝对是“下饭界”的扛把子,比肉香,比鱼鲜!软糯的芋头被香辣的剁椒汁包裹,仅需一口便得到了极大满足,仿佛一天的不愉快都烟消云散。
2、做法:
①:先将芋头清洗干净,无需削皮,将其冷水下锅煮制10分钟。
②:捞出煮好的芋头,剥去皮切成大小均匀的块,待用。
③:生抽倒入碗内,加入白糖搅匀,倒入芋头翻匀,让每块芋头都沾满酱油汁。
④:将芋头放置稍深一点的盘中,上面浇上薄薄一层剁椒酱,上锅蒸10分钟。
⑤:取出后,撒上蒜末,香葱末,淋一点热油即可。
3、适用人群:
一般人群均可食用。
特别适合身体虚弱者食用。
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃。
芋头的做法家常做法如下:
1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
3、煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
芋头怎么炒好吃又简单:芋泥
材料:荔蒲芋头800g,淡奶油100g,纯牛奶100g,细砂糖80g,菜籽油90g。
做法:
1、芋头去皮,洗净,上锅蒸熟。
2、加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。
3、入不粘锅小火炒,分2~3次加入油,每次等到油全部吸收之后再加第二次油。
4、全部吸收后,再炒一会儿,自己掌握一下干湿度,然后盛出放凉,密封入冰箱保存。
芋头怎么炒好吃又简单:剁椒芋头
材料:芋头,剁椒1大匙,生抽2小匙。
做法:
1、芋头洗净表面,带皮放入锅中蒸熟,蒸好的芋头待凉,剥掉皮,切成滚刀块。
2、锅烧热,下少许油,下剁椒酱炒香,下入芋头一同翻炒。
3、加生抽和水,小火加热,入味即可。
4、装盘后撒少许香芹碎点缀。
芋头怎么炒好吃又简单:芋头炒牛肉丝
材料:牛肉,芋头,蚝油,色拉油,生粉,盐,干辣椒,大葱,姜,料酒,小葱,花椒,大蒜,白砂糖。
做法:
1、牛肉切丝,用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会。
2、腌肉的空隙里,姜切丝,芋头切丝,大葱切圈,小葱切碎,蒜碾末。
3、热锅,倒入适量油,爆香蒜、姜、大葱,放牛肉丝滑炒至变色,扒到一边。
4、放干辣椒和花椒炸香,把牛肉扒回来,倒入芋头丝、生抽继续翻炒,撒点白糖提味(不够咸的话也可以加盐)。
5、出锅前撒上葱花即可。
剁椒蒸芋头的做法
芋头刨去皮,洗净
然后切断,码盘
青蒜头,香葱 红辣椒泡椒切碎
碗内放入蒜蓉 剁椒 ?盐 ?食用油拌匀
3免费片播放器把拌好的剁椒酱舀在芋艿上面,隔水蒸至芋艿熟透即可(时间大约18-20分析)
起锅撒上葱花,OK
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