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乌榄(学名：Canarium pimela Leenh.)，别称：黑榄，木威子。橄榄科，乔木，高达20米，胸径达45厘米。果可生食，下面我带你了解乌榄的简介，希望对你有帮助!
乌榄的简介
乌榄木,高达20米,胸径达45厘米。小枝粗10毫米,干时紫褐色,髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶4-6对,纸质至革质,无毛,宽椭圆形、卵形或圆形,稀长圆形;花序腋生,为疏散的聚伞圆锥花序,无毛;雄花序多花,雌花序少花。花几无毛。花瓣在雌花中长约8毫米。雄蕊无毛。花盘杯状,流苏状;雌花中的薄,边缘有6个波状浅齿。雌蕊无毛,在雄花中不存在。果序长8-35厘米,有果1-4个;果具长柄,果萼近扁平,果成熟时紫黑色,狭卵圆形,横切面圆形至不明显的三角形;外果皮较薄,干时有细皱纹。果核横切面近圆形,核盖厚约3毫米,平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2;不育室适度退化。花期4-5月,果期5-11月。产中国广东、广西、海南、云南;生长于海拔1 280米以下的杂木林内。分布于越南、老挝、柬埔寨。各地常栽培。
乌榄的功效与作用
1、功效作用
止血,化痰,利水,消痈肿。主内伤吐血;咳嗽痰血;水肿;乳痈;外伤出血。内服:煎汤,3-10g。外用:适量,煎水洗;或捣敷;或研末撒。
2、临床应用
2.1、《本草拾遗》:主心中恶水,水气。
2.2、《生草药性备要》:止血。
2.3、《本草求原》:功近橄榄。
2.4、《岭南采药录》:火煅存性,止血化痰。少盐渍之,名榄豉,乳痈初起,煎水洗之可消。
2.5、根(乌榄根):酸、涩,平。止血,化痰,利水,消痈肿。用于2021仙踪林网站入口欢迎你内伤吐血,咳嗽,手足麻木,胃痛,烫伤,风湿痛,腰腿痛。 叶(乌榄叶):涩,温。止血。用于崩漏。 果实(乌榄仁):甘,淡。润肺,下气,补血,杀诸鱼毒。《桂药编》。
乌榄的市场信息
1、乌榄的价格
乌榄的价格约为暂时未知。
2、乌榄的选购 方法
核果呈卵状长圆形,长26-32mm,径15-17mm。表面棕褐色。果核长纺锤状腰鼓形,长22-26mm,径9-10.4mm。两端锐尖,表面浅褐色,凹凸不平,具3条明显的纵棱纹,细棱间又各具不甚明显的粗棱。先端具3个眼点,每一眼点两侧各具一弧形细纵沟,直达种子中下部,2条细沟向相反方向弯曲。以粒大、均匀、饱满者为佳。
3、乌榄的保存方法
乌榄可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
功效：
药用价值：
根（乌榄根）：酸，涩，平。止血，化痰，利水，消痈肿。用于内伤吐血，咳嗽，手足麻木，胃痛，烫伤，风湿痛，腰腿痛。
叶（乌榄叶）：涩，温。止血。用于崩漏。
果实（乌榄仁）：甘，淡。润肺，下气，补血，杀诸鱼毒。根入药，可治风湿腰腿痛，手足麻木，胃痛，烫火伤。
病虫防治：
橄榄相对柑桔，青枣等其他果树病害较轻，主要有炭疽病，流胶病，树瘿病等。病虫害近年来发展日益猖獗，疏于管理易造成害虫大量繁殖危害，导致橄榄树叶变黄，脱落，枝条干枯，有部分植株整株死亡，并逐渐影响到周围橄榄树的生长。
主要害虫有星室木虱，小黄卷叶蛾，黑刺粉虱，圆蚧类，天牛类等。应采取“预防为主、综合防治”措施。
以上内容参考：百度百科——乌橄榄
黑橄榄(又名油橄榄)，是一种是常绿乔木，高10-16米，核果卵圆形至椭圆形，两端钝，成熟时紫黑色，分布于中国南部广东、广西、海南、云南，生长于海拔1280米以下的杂木林内。分布于越南、老挝、柬埔寨。
果可生食，果肉腌制"榄角"(5g影讯-天天5g或称"榄豉")作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品;种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色，材质颇坚实，用途与橄榄同。
：黑橄榄，含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
：根(乌榄根):酸、涩，平。止血，化痰，利水，消痈肿。用于内伤吐血，咳嗽，手足麻木，胃痛，烫伤，风湿痛，腰腿痛。 叶(乌榄叶):涩，温。止血。用于崩漏。 果实(乌榄仁):甘，淡。润肺，下气，补血，杀诸鱼毒。根入药，可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤。
黑橄榄的最好品种是"车酸榄"，它的特点是味香肉软，工夫甚少变坏(带松香味)，已坏的黑橄榄，肉硬无味，不宜食用。
乌橄榄核可以做出精美的工艺品，可谓全身是宝。
可以的啊，还有其他适合炖肉的蔬菜如下：
一，【豆角干】
豆角的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等。在日常生活中吃豆角能够起到降低血脂，提高身体免疫力，还能够起到美容养颜的功效。
【豆角干制作方法】
1.新鲜豆角用水清洗干净，锅中烧开水，把豆角放进去，用筷子翻动一下，使豆角均匀受热，大火滚开，立刻捞起。
2.烫好的豆角，捞起之后能立刻放到冷水中过凉
3.沥干水分的豆角放到绳子上面，也可以直接摊开放在垫子上。放到阳光充足的地方晾晒。
4.豆角一直晒到干燥，完全没有水分为止，以免保存过程中发霉变质，这个过程大概要3~5天左右。
5.晒好的豆角收起来，用袋子装好，扎紧，室温保存即可。
【推荐食谱：豆角干炒腊肉】
1.干豆角提前泡发，腊肉切片
2.起锅下少许油，下入腊肉中小火炒至腊肉稍稍发黄。
3.下入辣椒翻炒半分钟
4.放干豆角，加少许水，加生抽和盐，翻炒三分钟左右。用筷子夹一段干豆角出来试味，入味即可关火。
二，【莴苣干】
步骤：莴苣削皮，洗净，切片，开水里焯一下，晒干后凉拌或做菜都非常美味。
推荐食谱：【凉拌莴苣干】
1.莴苣干提前清水浸泡约20分钟，泡至发软，挤去水分。
2.锅内加水烧开，将莴苣干烫约30秒钟快速捞出，加盐，醋调味，翻拌均匀，摆入盘中。
3.撒上芝麻，红辣椒丝。锅内倒少许油，加入花椒，干辣椒炸香，淋在莴苣干上面即可。
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