今天给各位分享新发地蔬菜价格的知识，其中也会对新发地蔬菜价格每日行情进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
截至2020年4月份，北京新发地蔬菜价格的加权平均价是2.27元/公斤。
截至2020年4月份，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.27元/公斤，比上月同期的2.12元/公斤上涨7.08%；比去年同期的1.92元/公斤上涨18.23%。周环比明显上涨；年同比大幅上涨。
上月内的最高价2.27元/公斤，比上上月的2.28元/公斤下降0.4%；上月内的最低价2.11元/公斤，比上上月的2.10元/公斤上涨0.48%。上月的最低价出现在月前期，最高价出现在月后期，说明菜价在月内是连续上涨的。
注意事项：
1、菜价变动，主要是受到天气变化的影响所致。供应北京市场的蔬菜主产区均经历了1次比较明显的降雨、降温、光照不足的天气过程，影响了蔬菜的生长和采收。
2、天气变化对采收的影响是短时间的，对蔬菜生长影响的反应期是滞后的。所以在降雨过后，地头蔬菜的供应量是下降的，市场价格仍然在继续上涨。
新发地今日蔬菜价格表（2022年12月25日）：
山东产芹菜是一斤0.7至0.9元。
辽宁、河北产西芹是一斤1.2至1.6元。
斤菜菜谱
豉香斤菜土豆条
材料：
斤菜2棵，土豆1个，豆豉1勺，生抽1勺，盐1茶匙，姜末3克
做法：
1、土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉。
2、斤菜去叶洗净，切成小段。泡好的土豆沥干水。
3、姜切成末。
4、起锅热油，加入姜豆豉，炒出香味。
5、加入土豆煸炒片刻。
6、加入斤菜翻炒均匀。
7、加盐，生抽翻炒均匀即可。
香菇斤菜炒香干
材料：
斤菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，素蠔油1汤匙，盐1/3盐勺，姜末适量
做法：
1、香干和斤菜切条状，香菇切片，生抽素蠔油盐调好。
2、起锅热油，放入斤菜炒至变色。
3、加入香菇翻炒，炒至变色。
4、接着加入香干翻炒均匀。
5、倒入调汁，炒均匀后加入姜末，翻炒均匀后关火。
珍珠菇烩斤菜腐竹
材料：
斤菜2棵，干腐竹50克，干珍珠菇20克，姜丝3克，小米椒2个，盐1小勺
做法：
1、香菇和腐竹提前泡发好。
2、泡发好的腐竹，斜切成段。
3、斤菜去叶洗净，斜切成长段。
4、小米椒切段，姜去皮切丝。
5、起锅热油，加入小米椒，姜炒出香味。
6、加入香菇、斤菜、腐竹翻炒至断生。
7、最后加少许盐调味，翻炒均匀即可。
斤菜炒香干
材料：
斤菜1根，香干2片，干辣椒、生姜适量，生抽1汤匙，干辣椒、盐、味全高鲜适量
做法：
1、斤菜去茎切段，香干切条，生姜切末。
2、锅中热油，依次倒入姜末、干辣椒小火爆香。
3、锅中倒入斤菜段大火翻炒片刻。
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻。
5、锅中倒入生抽、盐、味全高鲜翻炒均匀。
风味腐竹烩斤菜
材料：
斤菜2棵，干腐竹50克，胡萝卜半根，豆豉1汤匙，姜末3克，盐1茶匙，素蠔油1大勺，味全高鲜少许
做法：
1、腐竹泡发好斜切成段。
2、斤菜去叶，斜切成段。
3、胡萝卜切成粗丝，姜去皮切末。
4、起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。
5、下腐竹煸炒一会。
6、加入斤菜、胡萝卜、素蠔油翻炒至断生。
7、最后加入盐和味全高鲜调味，翻炒均匀即可。
北京新发地蔬菜更贵。据相关消息查询所知：截至11月23日北京新发地蔬菜价格的加权平均价是2.27元一公斤。截至2020年4月份，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.27元一公斤，比上月同期的2.12元一公斤上涨百分之7.08。比去年同期的1.92元一公斤上涨百分之18.23。高碑新发地一直都是1.88元一斤。
不是。根据国家统计局合欢视频app下载安装无限看-丝瓜ios免费数据，2020年5月，全国最低蔬菜价格在内蒙古乌兰察布市，平均价格为2.09元/公斤，而北京新发地蔬菜价格平均为4.01元/公斤。
北京市新发地今天（2023年1月21日）生菜价格，是4至5元一斤。
生菜菜谱
凉拌生菜
材料：生菜，辣椒粉，酱油，米醋，白糖，葱花。
做法：①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。②把生菜洗净，捞出后，把水沥干。③把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。
素炒生菜
材料：生菜，姜丝，盐，生抽，葵花油。
做法：①生菜手撕，姜切姜丝。②锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝，再加入生菜。③等生菜变软，加入盐、生抽。④大概2分钟后可以起锅。
蚝油生菜
材料：生菜200克，大蒜2个，蚝油2大匙，清水2大匙。
做法：①生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。②开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟，取出后沥干水分，码放在盘内。③炒锅倒底油，放蒜末炒香。加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。
蒜蓉生菜
材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
做法：①生菜洗干净后，用盐水泡半小时，蒜头剁成蒜蓉。②烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分。③热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下。④生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面。吃的时候，用筷子拌匀。
麻酱生菜
材料：芝麻酱，生菜，苦瓜，胡萝卜，生抽，盐，味精。
做法：①取出适量的芝麻酱，在中间加入生抽、盐、味精和适量的水，充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开。②将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空，放入加入少量的油和盐的水中焯一下，煮开后两分钟捞出冲凉备用。③准备一些胡萝卜丝。④将生菜洗净后分成小段，取出一片生菜叶，中间放入几条胡萝卜丝，将生菜叶卷起，再在外面加一片生菜叶接着卷。⑤将卷好的生菜用豌豆直播焯过水的苦瓜圈套住，理一下，将下面多余的部分切去，同样方法做好剩余生菜。⑥码放在盘中，芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。
生菜炒虾仁
材料：生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油。
做法：①油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。②然后放入生菜、盐、味精和蚝油继续翻炒，炒到7至8成熟。③最后点点香油出锅。
排骨生菜汤
材料：排骨600克，生菜200克，葱20克，姜10克，盐5克。
做法：①排骨洗净，将排骨加入少许的冷水，煮开，去掉浮沫。②重新放入高压锅中，加入葱姜段。③水开20分钟后加入生菜，即可关火。
剁椒生菜
材料：圆生菜，剁椒，蚝油，油，生抽，盐，糖。
做法：①圆生菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下。②放调好的汁水，蚝油、生抽、盐、糖放一起调好。③放生菜翻炒几下就可以出锅了。
生菜鸡粥
材料：鸡肉，生菜，香菜，大米，盐，油，糖，淀粉。
做法：①把鸡斩件，加入淀粉，盐，油，糖腌制。②生菜香菜切碎。③把米开水下锅煮，煮半个小时后加入鸡肉一起煮，小火熬一个小时。④加点油，加入香菜、生菜即可。
腐乳生菜
材料：生菜400克，油适量，腐乳2块，姜蒜10克，糖少许。
做法：①生菜洗净沥干水，腐乳2块，姜蒜切成米。②热锅凉油，把姜蒜米爆香，接着放入生菜大火翻炒。③炒至断生，加入研碎的腐乳汁，这时要少加一点点的糖提提味，大火翻匀就立即出锅。
今日甘蓝批发价，新发地是每斤0.6至1.3元之间。
甘蓝食谱
醋溜手撕甘蓝
材料
甘蓝半棵、辣椒2个花椒适量、香醋1勺生抽1勺、盐巴适量
步骤
1.把甘蓝洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒；2.热锅热油，放入花椒，小火炒香，花椒捞出；3.接着放入辣椒，放入甘蓝炒软；4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀，就ok啦！
西红柿炒甘蓝
材料
甘蓝250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉
步骤
1.木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁；2.甘蓝洗净切成略宽的丝；3.热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；4.放入甘蓝，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火炒炒；5.炒至甘蓝踏水，八成熟，淋水淀粉，收汁。
腐乳甘蓝
材料
甘蓝半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许
步骤
1.甘蓝洗净用手撕成小块；2.腐乳放在盘中用勺子压碎；3.胡萝卜洗净切成丝，姜切片；4.热锅凉油，油热后放入姜煮锅接着放入腐乳；5.放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒；6.加入少许盐调味，少许生抽翻炒均匀；7.炒至甘蓝变软熟透即可乘盘。
炝拌双色甘蓝
材料
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁：2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉
步骤
1.紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。2.绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。3.起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。4.把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。5.起锅热油，放入花椒粒炒香。6.调碗汁。将热油浇在碗汁中。7.搅拌均匀，使盐融化。8.将汁均匀淋在菜上，撒上芝麻，拌匀。
盐渍甘蓝沙拉
材料
甘蓝、盐适量
步骤
1.甘蓝洗净切丝；2.加入盐，腌制至出水；3.加入自己喜欢的调味料就可以吃了。
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