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1、包公鱼原名又叫红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，是一道冷菜。材料：包河鲫鱼、包河藕、猪肋骨、冰糖末、芝麻油、姜片、葱段、酱油、醋、绍酒。
2、小龙虾是当地人气最旺的美食之一。合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号，是全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。每年夏季，合肥都会举办龙虾节。
3、三河米饺 三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市的庐江县，肥西县三河镇及市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。
4、吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。
5、每个城市都会有走街串巷的小吃摊，往往这些小吃摊是最好吃的，也是最难忘的。吃过很多地方的同一种食物，最后还是觉得小吃摊上面的是最好吃的。所以今天来说一说合肥的小吃摊。
6、三河米饺。三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。三河米饺之所以名声大噪，还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。
1、庐州烤鸭店始创于1984年，是中华餐饮名店，中华老字号。庐州烤鸭店以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中餐宴席以全鸭席为特色，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鸭系列菜等菜系，充分体现该店特色。
2、合肥城别名庐州，庐州烤鸭店是合肥的百年老字号，其早点小吃是非常具有合肥当地特色的美食。
3、合肥比较老字号的一些猪头汤店，一天能够卖掉一两百个猪头，可见其深受老合肥的喜爱 幸福宝8008app隐藏入口免费 小说。 其实，合肥还有很多的特色 美食 ，欢迎大家来合肥品尝做客！ 合肥有哪些特色 美食 ？ 大家好，我是 宝妈私房七七八八 ，很高兴回答这个问题。
4、推荐二：_兴记港式茶餐厅(财富广场店)推荐指数：★★★ 推荐理由：合肥还有个_兴记。第一次吃_兴记，点了菠萝油、蜜汁叉烧、豆豉蒸排骨和腊味煲仔饭。
琥珀山庄琥珀山庄被很多人誉为“合肥三大龙虾烧烤美食街”的琥珀山庄，多年以来，一直以“餐馆居多”、“龙虾集中”、“小吃丰富”、“味道给力”等原因，成为无数合肥吃货们，品尝龙虾与烧烤的首选。
宁国路龙虾美食街宁国路里是合肥最先火起来的美食街，这里就是非常有名的龙虾一条街，也是最有合肥特色的美食街。在夏天的时候你可以看见商家门口都排着队伍，人可多了。
【宁国路龙虾美食街】包河区宁国南路与九华山路交口宁国路是合肥最早火起来的美食街，这条声名远扬的龙虾一条街，已成为最具合肥特色的美食街，而小龙虾也成为合肥美食的一张名片。
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