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排骨洗净,放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。炒锅加热,倒入少量植物油,油热后,倒入排骨,小火慢煎。煎至表面微黄后,盛出备用。
是炖排骨、炖汤,或者拌着吃、炒着吃。如果孩子不爱吃的话,咱们可以变变形,比如说南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后,装到这个眼儿里头,然后一蒸,感觉很好吃。
好吃的排骨的做法有红烧排骨、糖醋排骨和排骨汤等做法。
排骨事先用水泡个10分钟,去血水。然后洗净后,放到容器中加一茶勺盐。加两大勺料酒,葱花和姜片,腌制10分钟后,加入一大勺淀粉,拌匀。锅内热油,油稍多一些,放入排骨炸到表面金黄。
排骨洗净斩成小块。准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。把排骨焯水备用。炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。小火煸炒至排骨微黄。倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
步骤:排骨泡出血水,清洗干净。准备佐料。锅里放油,放入冰糖,炒出糖色。放入排骨,煎到两面金黄。放入大料,小火炒香。加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。生抽,蚝油,盐调味。
具体步骤:将排骨块倒入清水中泡一会,可以去除残留的血水,清洗干净后捞出来备用,葱切成段,姜切成片备用。锅中加水,排骨凉水下锅,放几个姜片,倒入适量的料酒去腥。
红烧排骨颜色要深一点才有食欲。之后加入适量清水,放入生抽、蚝油、鸡精、盐,如果喜欢吃辣还可以放一点干辣椒。大火烧开中火炖煮,三十分钟之后换大火收汁装盘。冬瓜排骨汤。
做法:准备好材料。排骨一定要用精肉排,小一些的比较嫩些,能稍微带点肥的更好。排骨洗净剁小块,用适量的黄酒和盐抓匀并腌一会儿。
做法步骤:将葱切成段,姜切成片。往锅里倒入足量的水,接着把排骨放进锅里煮,待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净,然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。
排骨可以清蒸,也可以红烧,如果喜欢喝汤,还可以做排骨汤。做排骨的时候,锅里可以添加西红柿、土豆、玉米、冬瓜。这些食材与排骨很配,不仅可以吸收猪肉的香味,还可以解腻。
好吃的排骨的做法有红烧排骨、糖醋排骨和排骨汤等做法。
做法:准备好材料。排骨一定要用精肉排,小一些的比较嫩些,能稍微带点肥的更好。排骨洗净剁小块,用适量的黄酒和盐抓匀并腌一会儿。
步骤:排骨斩成小段,用清水浸泡去除血水。放入冷水锅里煮开,去血沫。捞出冲洗干净控水。葱姜蒜,八角备好。土豆去皮切大块儿备用。锅内烧热底油,把控干水份的排骨放进去翻炒。
过程果香排骨这道菜也是比较简单的,在制作的过程中不需要放醋,也不需要放糖,吃起来也是非常不油腻的,而且有着很浓郁的果香味。
土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
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步骤:排骨泡出血水,清洗干净。准备佐料。锅里放油,放入冰糖,炒出糖色。放入排骨,煎到两面金黄。放入大料,小火炒香。加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。生抽,蚝油,盐调味。
过程果香排骨这道菜也是比较简单的,在制作的过程中不需要放醋,也不需要放糖,吃起来也是非常不油腻的,而且有着很浓郁的果香味。
具体步骤:将排骨块倒入清水中泡一会,可以去除残留的血水,清洗干净后捞出来备用,葱切成段,姜切成片备用。锅中加水,排骨凉水下锅,放几个姜片,倒入适量的料酒去腥。
排骨洗净斩成小块。准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。把排骨焯水备用。炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。小火煸炒至排骨微黄。倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
步骤:排骨泡出血水,清洗干净。准备佐料。锅里放油,放入冰糖,炒出糖色。放入排骨,煎到两面金黄。放入大料,小火炒香。加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。生抽,蚝油,盐调味。
好吃的排骨的做法有红烧排骨、糖醋排骨和排骨汤等做法。
将排骨洗净放在凉水中慢慢加热,撇去血水和浮沫,重新把排骨拿出来清洗干净,放在盘子里备用。调一个腌制排骨的料汁。碗中放入姜末、蒜末,加入生抽,老抽、料酒、蚝油和盐。把处理好的排骨放到料汁里浸泡20分钟。
将排骨块倒入清水中泡一会,可以去除残留的血水,清洗干净后捞出来备用,葱切成段,姜切成片备用。锅中加水,排骨凉水下锅,放几个姜片,倒入适量的料酒去腥。
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