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在经营了半个多世纪后,Chick-fil-A的第一家餐厅即将关闭。
据当地媒体报道,亚特兰大的Greenbriar Mall美食广场于1967年开业,将于周六关闭。这家店的脸书页面说它已经永久关闭了。目前还不清楚这家餐厅关闭的原因,Chick-fil-A也没有立即回复CNN的置评请求。
像许多购物中心一样,Greenbriar一直在努力吸引购物者和留住租户。其最大的商店梅西百货于2021年关闭。该购物中心目前挤满了较小的商店,没有主要的主力租户。
在其网站上,Chick-fil-A将这家“开创性”的餐厅称为首批在商场内开业的餐厅之一。Greenbriar是美国东南部最早的室内购物中心之一。
这家店被称为“现代美食广场的先驱”,对公司产生了“巨大的影响”,因为它帮助这家连锁店发展到目前的2600家分店。
当Greenbriar Mall第一次开业时,菜单上有59美分的鸡肉三明治和去骨鸡胸肉沙拉;加上薯条、凉拌卷心菜、柠檬派和柠檬水——这与Chick-fil-A现在销售的50多种菜单相去甚远。员工们穿着糖果条纹的围裙,系着领带,戴着“苏打渣”帽子。
下面的视频:狡猾的熊从佛罗里达的门廊偷走了福来鸡的盛宴
1997年,为了庆祝公司成立40周年,并庆祝公司开创了在商场内用餐的先河,在商场餐厅竖起了一块牌匾。“从这里开始,福来鸡已经成长为全国最大的私营连锁餐厅之一,”牌匾上写道。
公司创始人S. Truett Cathy和他的兄弟于1946年在亚特兰大开了一家名为the Dwarf Grill的餐厅,开始了这项业务。它的成功促使他将餐厅发展成为Chick-fil-A连锁店,有些人认为这是Chick-fil-A的第一家分店。
CNN附属机构WXIA指出,福来鸡餐厅在1986年在亚特兰大郊区北德鲁伊山开设第一家独立餐厅之前,只在购物中心的美食广场开了20年。