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乔治城:尽管槟城市场和零售商店的鸡蛋供应已经稳定下来,但一些商人担心,本周中期斋月开始后,一个月后的开斋节可能会出现短缺。
30岁的鸡蛋商人Mars Lau说,他现在有60盘鸡蛋,而三四个月前只有30盘。
这与去年每天100多盘的供应量相比,有了很大的变化。去年年底,供应量减少到30多盘。每个托盘里有30个鸡蛋。
“虽然最近鸡蛋供应有所改善,但我预计可能不足以应付节日。
“目前,供应充足,但随着临近开斋节的需求预计会激增,现有的供应可能无法满足不断增长的需求,”Lau说,他在ayitam菜市场有三个卖鸡蛋的摊位。
在班达尔巴鲁阿耶伊塔姆市场,50岁的鸡蛋商人伊莱恩·谭说,她希望节日期间能有足够的供应。
她表示,尽管短缺不再像以前那么严重,但她担心的是,过去几个月来,价格一直在稳步上涨。
“我现在是这个市场上唯一一个卖鸡蛋的人,因为在鸡蛋短缺期间,其他三家商店都关门了。
Tan说:“从短缺的时候到现在,我一直保持相同的价格。”他卖的甘榜鸡蛋每个70仙,AAA级66仙,AA级62仙,D(最小的)48仙。
与此同时,蔬菜价格飙升,预计随着斋月的临近,价格还会进一步上涨。
豆类的价格从每公斤4令吉上涨到5令吉,而其他蔬菜的价格也有所上涨,包括秋葵(每公斤11令吉至15令吉)、黄瓜(每公斤4令吉至6令吉)、卷心菜(每公斤8令吉至11令吉)和西红柿(每公斤8令吉至11令吉)。
47岁的蔬菜商贩Thiruselvi Kanesan说,虽然没有出现短缺的报道,但过去几个月来,某些蔬菜的价格稳步上涨了至少30%。
蒂鲁塞尔维说:“来我摊位的顾客越来越少了,因为他们正在考虑如何最好地节省开支。”
鸡肉的价格在某些市场有所不同,在ayitam市场,一个卖到每公斤9.40令吉,而在Bandar Baru ayitam,另外两个商人卖到每公斤10令吉和12令吉。
56岁的商人K. Ramesh已经卖了将近20年的鸡,他说他每公斤12令吉的价格是合理的,因为现在的鸡不是直接从农场运来的。
“我们付出了更高的成本,因为加工过的鸡现在被运送到槟城岛的一个集中配送中心,然后再分发给贸易商。
“我平日养400只鸡,周末养500只。如果我能直接从农场买到鸡肉,我会以每公斤10令吉的价格出售。”他说。
根据槟城岛市议会的规定,只有经过加工的鸡才能进入市场,商贩必须将鸡存放在大型冰柜中。
61岁的Hajamubarakali Mohd Hanippa每天以每公斤10令吉的价格卖出大约180只鸡。
“正如你所看到的,价格变化是因为中间商出售的加工鸡不是固定的。
他说:“在节日期间,这个数字可能会高得多。”