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乔治城:即使开斋节即将到来,烹饪材料似乎也不短缺。
在几家菜市场和杂货店的检查发现供应充足,尽管商人们抱怨价格上涨。
57岁的杂货店老板Nooraishah Mohd Zakaria说,到目前为止,她在今年的斋月期间从供应商那里订购任何东西都没有问题。
不过,她说她对不断上涨的物价无能为力。
她说,孜然、黑胡椒、罗勒籽、八角和肉桂等香料的价格现在在每公斤22至38令吉之间。
根据她的分类账,她说大流行期间价格逐渐上涨。
她说,香料的价格现在比以前贵了40%左右。
她说,大蒜、洋葱、干辣椒和土豆的价格上涨了大约100%,许多其他商品的价格也上涨了。
“据我所知,即使需求增加,我们也有稳定的供应。
“但我希望价格上涨能够得到控制,”她说。
66岁的椰奶商人库图布迪恩·苏丹(Kuthubuddeen Sultan)也对他的供应商能够一直给他送来足够的椰子和椰干感到印象深刻,尽管需求已经增长了50%。
他说,在斋月的最后一周,需求将继续上升,因为人们需要椰奶来做辣当和许多其他菜肴。
“根据供应商的反馈,椰子的供应将继续顺利进行,”库图布丁说,他在乔拉斯塔市场做了20年的生意。
35岁的鸡肉商人阿卜杜勒·拉希姆·阿卜杜勒·拉赫曼(Abdul Rahim Abdul Rahman)说,他订购冷冻、屠宰的鸡没有问题。
他表示:“供应充足,但我们现在唯一担心的是,政府设定的上限价格过低。”
Abdul Rahim在提古斯岛市场卖了10年的鸡肉,他说当局应该允许商人以更高的价格出售鸡肉,因为现在成本太高了。
减去运输和其他成本后,目前鸡肉的最高价格是每公斤9.40令吉。
35岁的Ahmad Asyraf Sanusi在Permatang Pauh市场销售本地和进口牛肉,他证实他从批发商那里订购牛肉产品没有问题,但他表示担心节日期间价格可能会上涨。
“这不仅仅是牛肉本身的成本。
“还有运输和处理成本。但我希望牛肉的价格能保持稳定。”他补充说,他最近下了更多的订单,因为他预计在斋月的最后一天,销售额会增加。
66岁的扎纳普·穆罕默德(Zainap Mohamed)是六个孩子的祖母,她说,尽管价格上涨,但作为消费者,她无能为力,因为到处都在涨价。
“有很多烹饪材料在出售,但我发现现在几乎所有东西的价格都上涨了。
“我们别无选择,因为我们仍然需要它们来准备开斋节,”她说。