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如果你问别人美国人最喜欢的调味品是什么，你可能会得到一大堆不同的答案，从蛋黄酱到萨尔萨酱。但是，有一点很清楚，那就是番茄酱总是排在第一位。
在全国范围内，你很难找到一个球赛、餐馆或后院烧烤没有番茄酱的地方。屡获殊荣的注册营养师兼作家劳伦·马纳克(Lauren Manaker)甚至同意，这种以番茄为基础的调味品可以完美地添加到汉堡中，也可以完美地蘸在薯条上。但是，也有不利的一面。
马纳克说:“有时候，番茄酱可以用玉米糖浆、糖和盐等原料制成，如果过量食用，会导致一些令人讨厌的副作用。”
她继续解释说，如果你偶尔吃含有这些不健康成分的番茄酱，你很可能是清白的。但是，“如果你经常吃番茄酱，找到钠和添加糖(包括糖、高果糖玉米糖浆、蔗糖和玉米糖浆)含量较低的选择是关键。”
她还指出:“许多标准的番茄酱每份含有约170毫克的钠。”“选择远低于这个量的食物可能是有益的，特别是如果你的医生建议你减少钠的摄入量。”
一般来说，寻找成分清单更短的番茄酱瓶——你实际上认识的成分——是可行的方法。为了帮助你，Manaker整理了一份名单，列出了五个最优质的品牌，这些品牌已经获得了营养师的认可，你可以按自己的意愿浸泡、蘸、喷或涂抹。
1原始厨房有机无糖番茄酱
每份(1汤匙):10卡路里，0克脂肪，105毫克钠，1克糖正如它的名字所暗示的那样，原始厨房回归了其明星云集的调味品阵容的基础。所有这些美味的产品——包括该品牌的有机无糖番茄酱——都不含人工甜味剂、可疑成分，甚至乳制品，使其成为家庭中每个人的完美选择，并使该品牌成为Manaker名单上的首选。
而且，不仅仅是像Manaker这样训练有素的营养师把番茄酱食谱捧在了神坛上。在“原始厨房”网站上的数千条评论中，顾客们一致认为，尽管没有添加糖，但这种酱是家庭的最爱，味道无与伦比。
这种番茄酱可以在克罗格(Kroger)、全食(Whole Foods)和塔吉特(Target)等标准杂货店买到。此外，马纳克指出，作为一个额外的好处，它在经典的玻璃瓶旁边有一个可挤压的版本。她说，这种方便的功能使得“在你的汉堡、三明治和薯条中添加这种心爱的调味品变得超级容易”，即使是最小的手指也可以操作。
2 .福迪食品公司番茄酱
每份(1汤匙):15卡路里，0克脂肪，140毫克钠，1克碳水化合物，3克糖如果改善肠道健康是你的首要任务之一，那么福迪食品公司的番茄酱应该是你的新主打产品。这款酱汁是真正有益健康的食材的典型混合，包括由加利福尼亚种植的新鲜西红柿制成的番茄酱、香醋，以及经过考验的纯天然香料的组合，如辣椒粉、多香果和肉桂，以达到微妙的风味。最初的福迪番茄酱也是用真正的有机蔗糖制成的。
不添加大蒜和洋葱，福迪食品番茄酱是低fodmap饮食者或患有胃肠道疾病如肠易激综合征(IBS)的人的完美选择。
你可以在网上、沃尔玛(Walmart)和克罗格(Kroger)等连锁杂货店，或者在豆芽农贸市场(Sprouts Farmers Market)和全食超市(Whole Foods)等更注重健康的超市买到Fody品牌的紫色番茄酱瓶。
3 . Organicville番茄酱
每份(1汤匙):20卡路里，0克脂肪，125毫克钠，4克碳水化合物，4克糖(3克添加糖)除了听起来像一个美好的、自然的居住地，Organicville也是一个值得信赖的有机酱汁、腌料、调味品和调味品的系列。而且，根据马纳克的说法，该品牌的植物基番茄酱是你绝对想要放在冰箱里的。
“Organicville番茄酱是用龙舌兰花蜜和有机番茄制成的，”她说。“它所含的钠也比许多其他番茄酱少，而且味道很好!”
每汤匙Organicville番茄酱只含有125毫克的钠，而其他流行品牌如Del Monte或French的番茄酱则含有160至170毫克的钠。每一滴美味的Organicville都是非转基因和无谷蛋白的。
在公司网站上，通过亚马逊，或者在Giant Eagle, Sprouts, Randalls, Natural Grocers等精选市场购买Organicville产品，“番茄酱”就是这种新的有机趋势。
4 . Thrive Market番茄酱
每份(1汤匙):15卡路里，0克脂肪，160毫克钠，4克碳水化合物，3克糖如果你正在等待高品质的番茄酱突然出现在你的家门口，那么你可能很幸运。Thrive Market是一个基于订阅的杂货配送服务，专注于有机，可持续来源和非转基因产品。而且，该公司甚至有自己的会员专属产品系列，包括番茄酱等顶级调味品。
马纳克解释说，Thrive Market有机番茄酱是各种饮食的好选择，因为它不含麸质，由以下简单的成分组成:有机番茄浓缩物、有机糖、有机蒸馏醋、盐、不到2%的有机洋葱粉和有机香料。
很明显，有害的添加剂和防腐剂已经从有机番茄酱的配方中剔除，你所看到的就是你所得到的。
5亨氏无盐番茄酱
每份(1汤匙):25卡路里，0克脂肪，5毫克钠，5克碳水化合物，5克糖(4克添加糖)亨氏有很多称号，从番茄酱之王到美国最受欢迎的番茄酱。但是，它并不总是以市场上最健康的番茄酱品牌而闻名。
马纳克说:“亨氏无盐番茄酱非常适合那些低钠饮食的人。”“每份只有5毫克的钠，使用这种番茄酱是不需要动脑筋的。”
这种标志性调味品的更谨慎的版本实际上通过使用一种名为also salt的无钠盐替代品来实现如此低的钠含量。亨氏网站称，加入这种成分后，这种番茄酱的钠含量比普通番茄酱低96%。
看看亨氏其他更注重健康的选择，包括该品牌的无糖番茄酱，有机认证番茄酱和不含人工甜味剂的番茄酱。
