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我们大多数人都意识到节约用水的必要性,而且很多人都知道一些减少用水的方法。洗澡时关掉淋浴,不要开半满的洗衣机,用收集的雨水给花园浇水,这些都是众所周知的节水方法——这里有一些其他的方法,我们可以在日常生活中更有效地利用水
不要把做饭用的水倒进下水道
煮意大利面、土豆或蔬菜的水不一定要浪费。德国一家消费者咨询中心的专家顾问达妮埃拉?克雷尔(Daniela Krehl)表示:“意大利面用水很适合用来稠化酱汁或汤。”她说,水中的淀粉可以让肉酱或蔬菜汤变得更奶油。
然而,专家警告说,不要储存面食水太久,因为它含有大量的淀粉,会“很快”发霉。克雷尔建议直接用它来做意大利面酱,或者把它放在冰箱里保存最多24小时。
如果你在这个时间范围内制作面包面团,你可以用面食水代替配方中的部分液体。根据德国联邦营养中心(BZfE)的说法,这使得面包既美味又松软。
克雷尔建议不要用意大利面水来清洁——这条建议经常在社交媒体上流传。她说:“我怀疑这会导致污渍,细菌会在里面积聚。”
然而,如果你手边有新鲜的、热的意大利面水,你可以让洗碗更容易一些,BZfE说。如果你在洗碗之前立即用它浸泡脏盘子,淀粉可以帮助去除顽固的污渍。
不过,克雷尔警告说,不要试图用意面液来切花或盆栽,因为淀粉有发霉的风险。
另一方面,煮土豆和蔬菜的水比煮面食的水含有更少的淀粉,因此可以用来浇灌植物。然而,如果你在水里放了大量的盐,你应该适量地加盐。Krehl说:“一些植物可能对盐水反应严重,如果土壤中含有过多的钠,它们就会死亡。”
水壶里剩下的水——当然是冷却的——也适合浇花。
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在淋浴时准备一个水桶
“这是专业人士的诀窍——对于那些已经遵循了所有其他建议并希望节省更多水的人来说,”克雷尔说。
打开水龙头后,在水温达到适合淋浴的温度之前,用水桶收集冷水。这种水适合在花园里使用。
你也可以让含有洗发水和肥皂残留物的淋浴水溅到桶里,然后继续使用。不要给你的植物用肥皂水,Krehl说,“但是肥皂水适合用在脏衣服上,或者用来清洗走路弄脏的鞋子。”它也可以用来擦洗地板。
少给草坪浇水,但更有效率
如果你有一个花园,避免在夏天每天都开洒水装置的诱惑。“每天给草坪浇一点水是绝对错误的,”德国草坪协会主席哈拉尔德·诺恩说。
这是因为洒水器只会滋润土壤的顶部几厘米,从而鼓励根系从深处向上迁移。随着时间的推移,这使得植物对干旱变得比它们的根深埋在地下时更加敏感。
相反,你应该“相对不频繁”浇水,但“足够”浸透深层根部,Nonn说。
但是充分是什么意思呢?“沙质土壤在主根区每平方米储存大约15升水,对于草坪来说大约是10到15厘米,”Nonn解释说。“对于200平方米的传统草坪,我们说的是3立方米或3000升的水需求。”
Nonn说:“根据天气、每天的温度和蒸发情况,这足够用3天、4天或5天,但在非常炎热的天气可能会持续两天。”- dpa/Ricarda Dieckmann