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新山:制作传统粽子的主要原料的价格一直在上涨,但这里的一家商店一直维持价格,以取悦顾客。
卡罗尔·高(Carol Koh)经营着一家出售20多种传统桂花的商店,她说,过去几年她没有调整过价格,也不打算这么做。
“随着端午节的临近,顾客们仍然可以享用我们的粽子。
“自去年以来,猪肉价格上涨了至少13倍,但我们决定不调整价格,因为我们的大多数客户都是多年来一直支持我们的常客。
“这也是我们感谢他们的方式,”她在Taman Ungku Tun Aminah拥有23年历史的商店接受采访时说。
Koh说,这些粽子全年都有销售,她预计随着今年6月22日中秋节的临近,需求会增加。
她说,在这个节日期间,这家店可以卖出大约1000个饺子,她年迈的婆婆会自己亲手做饺子。
“这也是为什么我们不想不顾要求接受额外订单,增加她的负担。她每天只生产一定数量的产品出售。
她补充说:“她的孙子们在节日期间也会在店里帮忙。”
在马来西亚,端午节(农历五月初五)的一大亮点是与家人和朋友一起品尝节日的饺子。
粽子是用糯米做成的,里面塞满了各种各样的食材。
然而,商人Low Chee Siong表示,从6月1日开始,他将把粽子的价格从6.5令吉提高到7令吉。
他和妻子Pang Li Mean每天在Taman Sri Tebrau小贩中心的kuih摊位上出售七种不同的粽子。
“我们别无选择,只能调整价格,这样我们就不会亏本经营。我们上次涨价是在去年4月。
“我包饺子用的肉块目前每公斤售价超过40令吉,我们已经向顾客解释过了;他补充说,他的顾客既有本地人,也有新加坡人。