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PETALING JAYA:国内米粉制造商正在经历破碎米的短缺。他们敦促农业和食品安全部协助防止米粉产品短缺。
马来西亚Bee Hoon制造商协会主席Datuk Ang Cho Teing表示，目前的米粉储备足以满足未来两周的生产需求。
“但如果原材料短缺持续下去，我们可能被迫停产，”他表示。据他介绍，今年全球农业歉收导致碎米价格飙升，使米粉生产商难以获得充足的供应。
他说，马来西亚碎米的主要供应商Padiberas Nasional Bhd (Bernas)，由于国际价格上涨和利润下降，今年年初没有进口碎米。
他说，米粉制造商在直接从其他国家获得高质量的碎米方面也面临困难，因为他们被要求通过伯纳斯，导致成本增加和潜在的操纵。
该协会呼吁政府解决这些问题，并提供援助，以确保生产过程中原材料的稳定供应。
他说，来自伯纳斯的碎米供应已经从每月100吨下降到只有10吨。
“制造商每月需要6000吨。我们的成员满足了当地90%的需求。”他补充说，大米收获季节本应在1月份开始，但制造商仍在等待供应。
“我们向政府提交了一份备忘录，以帮助制造商，因为碎米供应仍然短缺。
“在备忘录中，我们要求Bernas向该协会出售2000吨碎米，作为应急物资。”
他说，碎米的价格已经调整，本地碎米从每吨1450令吉增加到每吨1950令吉，进口碎米的价格为每吨2250令吉。
碎米主要用于制作米粉、面条和杂碎。
马来西亚糕点、饼干、糖果、Mee和Kuay Teow商人协会副主席Lai Yee Kein表示，该协会已经意识到碎米短缺，但暂时没有受到影响，因为它与供应商有着长期的关系。
他说由于市场不景气，他的产量减少了30%。
他补充说:“供应商确实告诉我们，碎米的价格将很快上涨，但目前还不知道何时会上涨。”
一位不愿透露姓名的稻米贸易商表示，本季度稻米收成不佳导致碎米短缺。
他说:“进口碎米也有所下降，因为泰国和印度减少了出口，导致碎米短缺。”
最近，农业和食品安全部副部长陈凤欣(Chan Foong Hin)接待了Bee Hoon制造商协会代表的访问，该协会提交了一份备忘录，详细说明了其制造商在为其产品获取原材料方面面临的挑战。
陈说，该部将邀请贝尔纳斯进一步讨论此事。
